香水博物馆（fragrance museum）是一座位于科隆市政厅对面的小型博物馆，建筑曾是法利纳香水公司（farina gegenüber）的工厂和办公楼，现在用于展示各种与香水有关的展品，介绍创立于洛可可时代的欧洲古老香水品牌，回顾300年来香水的发展历史和生产技术。
历史 · history
意大利调香师 johann maria farina 1709年发明了世界上第一款香水，并以发明地将其命名为「科隆香水」（eau de cologne），又称古龙水 。
这款香水以柑橘、柠檬、柚子、香橼，意大利鲜花及香草等萃取物调香，farina 曾在信件中这样描述：「它让我想起意大利春天的雨后清晨，空气中夹杂着水仙花、橙花的气味，令我头脑清醒、思绪万千，激起无限想象。」
法利纳香水公司于同年创立，由 johann maria farina 与哥哥共同经营，1723年开始在科隆 obenmarspforten 大街21号设香水工厂及办公楼，这栋建筑后转变为香水博物馆。
展厅及馆藏 · halls and collection
香水博物馆共3层，地下室和二楼是博物馆，展出 farina 肖像与族谱、洛可可时代家具、香水瓶、艺术作品、档案文献等，介绍 farina 家族历史及其香水品牌的诞生、传承与发展。一楼为香水商店，参观者可以选购自己喜爱的法利纳香水伴手礼。
根据馆方规定，参观者仅限在讲解员陪同下参观。导览过程中人们不仅能了解香水文化和历史，还可以试闻各种香精油和香水，并体验调香师的工作。馆中复原一个18世纪的蒸馏室场景，再现香水的蒸馏与萃取技术。
蒸馏室复原场景
博物馆还陈列了部分洛可可时期的冒牌香水，展现品牌的维权之路。科隆香水自问世以来逐渐成为上流社会和王室贵族青睐的奢侈品，由于洛可可时代没有商标保护法，当时出现了许多冒用法利纳香水品牌的仿品和伪造品。
部分展厅
各种香水瓶
世界上第一款男士香水 cuir de russie（俄罗斯皮革香水），法利纳香水公司最早为俄国沙皇定制
包含皮革、苔藓和蕨类植物中提取的香料，配以麝香和香草、香柠檬气味
johann maria farina 使用过的办公桌
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