隋唐大运河文化展共陈列约400件（套）文物，通过「天工国运一统中华」「千年运河万物通济」「隋唐盛世国运繁华」「古今辉映源远流长」4个部分，全面展示隋唐大运河的兴衰历史故事。
展览主线由一件回洛仓遗址出土的「大业元年」（公元605年）刻铭砖开启，这一年隋王朝开始营建东都洛阳、开凿大运河，标定了隋唐大运河的时空「起点」。展览第一部分回顾隋唐大运河的诞生，讲述洛阳的优越地理位置、东都洛阳城的营建、运河的贯通以及运河上的水工技术。
展览第二部分从制度、仓窖、舟船、南北货物四个角度介绍隋唐大运河的管理与使用，展出博物馆最重要的藏品之一——「洛阳运河一号古沉船」。此船于2013年9月在洛阳偃师首阳山镇被发现，长20米，宽3米，重25吨。沉船位置正处于隋唐大运河的漕渠故道，充分证明洛阳汉唐漕运体系历经千年而不衰。
洛阳运河一号古沉船，清代
第三部分采用场景复原的方式，搭建新潭码头、南市等与大运河直接相关的历史场景，同时利用壁画、纱幕投影讲述白居易、义净两位唐代名人与洛阳及运河的渊源故事。这一部分的亮点展品是一尊通高126厘米的三彩天王俑，是目前洛阳出土的尺寸最大的三彩俑，2012年出土迄今首次公开展出。
展览的最后重点讲述中国大运河的申遗之路，通过文字、影片和实物资料激发参观者对运河遗产的关注。
封泥，证圣元年（公元695年）
含嘉仓刻铭砖，明代
展览现场
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