北大路鲁山人(kitaoji rosanjin),原名北大路房次郎,1883年出生于日本京都,是一位涉猎广泛的日本艺术家,在篆刻、绘画、陶艺、书法、漆艺、料理等方面皆有造诣,但其陶艺作品尤为著名,1955年被日本政府授予「人间国宝」称号。
北大路鲁山人被认为是日本艺术界的怪才,同时也是一位极尽讲究的美食家,1921年创立了会员制食堂「美食俱乐部」,不仅亲自掌厨做菜,还亲手制作盛放食物的陶瓷器——其陶艺创作正是因美食而起。
北大路鲁山人的陶瓷器以日本古瓷为范本,同时创作了「俎板皿」与「大钵」等独特的样式,对日本料理界影响深远,而「器皿」与「食物」之间相互对话的丰富内涵,让许许多多的人为之倾倒。
「和食」即日本料理在2013年被联合国教科文组织(unesco)列入世界非物质文化遗产,本次展览以北大路鲁山人的食器、绘画、漆艺与书法为中心,展示日本的审美文化、待客精神与自然观。
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